Поваренная книга

За что я люблю дачу

Я ничем не отличаюсь от большинства городских жителей. Просыпаюсь, чищу зубы, купаюсь, ем, в маршрутку и – на работу. Потом за монитор и день-деньской торчу за ним. В общем-то, и природой-то некогда понаслаждаться. Коробка квартиры сменяется, коробкой машины, а затем коробкой офиса и так, по замкнутому кругу… А хочется на простор, на природу, подальше от назойливых автосигнализаций, горластых уличных промоутеров, гула и вони автодорог. Кто-то любит смотреть идиллические пейзажи тропических островов в Интернете, кто-то читает в Интернете о Куршавеле или Карпатах, а я еду за город, как говорится, чтобы войти с природой в контакт напрямую. Дача досталась мне по наследству от какой-то дальней сестры моей бабушки, понятно, что поначалу дача использовалась, как выездная резиденция для поджарки шашлыков и прочих атрибутов «культурного отдыха» с друзьями. Однако буйные друзья – гуляки, постоянное выбрасывание многочисленной тары и нагло разросшийся бурьян все-таки заставили меня выгнать всех в шею и заняться дачным хозяйством. Вот тут я и понял, что я – городской парень, на самом деле и нуждаюсь-то всего в близости к земле, в тяпке вместо ноутбука, в старых газетах для заворачивания клубники, вместо вороха налоговой документации. Вот с тех пор я и не зову на дачу праздных друзей, после работы хожу по магазинам типа сад и огород спрашиваю о сортах овощей и трав, читаю о разных удобрениях, часами разглядываю всякого рода дачное оборудование. Коллеги частенько посмеиваются надо мной, называют – чудиком, ну, да что мне до них, главное – я умиротворен и счастлив. Поливаю, рыхлю, обрезаю, опрыскиваю. Полностью растворяюсь в мире черенков и листьев, старательных помощников-муравьев и ненасытной саранчи. И каждый день вечером любуюсь настоящим закатом, а не его фотографией на мониторе компьютера. Выполнять смешивание удобрений нужно строго по правилам. Иначе составные части смеси могут вступить в химическую реакцию и утратить свои полезные свойства. Займитесь выращиванием декоративных цветов наконец! Это очень хорошая психотерапия. Вот недавно "отгрохал" себе забор для дачи. Даже не думал, что это целая наука. Пока строил практически освоил курс строительного техникума...